竹伐りに中津まで行ってきました。

　昨日は、竹伐りに中津まで行ってきました。竹は、この時期に
伐ると虫がつきにくいと言われています。

　竹は冬の間、でんぷん質や糖分などの養分を根っこに下ろす
と言われています。その間に竹を伐れば竹の中に養分が少ない
ので虫があまり食べないのです。

　なので１１月から１月くらいが竹伐りの時期です。

　だいたい３年物の竹を伐ります。作る物によっては、今年生えた竹を
使う事もあります。

　
　天に向かって伸びる美しい竹たちここの竹林は、大きな木と競争して
伸びるため、とても背が高く素晴らしい竹が生えています。

良い竹が取れました。このあと油抜きの作業があります。